陳年梅釀(單罐手提禮盒)

禮盒折扣不售金額全品項75%:折扣碼輸入SALE7575
•品名：黃梅釀
•成份：青梅、蔗糖    添加物：無
•內容量：400毫升/瓶 
 
•品名：烏梅釀
•成份：青梅、蔗糖、食鹽   添加物：無
•內容量：400毫升/瓶  
 
•品名：紫蘇梅釀
•成份：青梅、蔗糖、紫蘇、食鹽    添加物：無
•內容量：400毫升/瓶
•建議食用方法：直接食用10ml或水與梅汁以1:8~12的比例沖泡，沖泡冷熱皆宜。
•保存方式：存放於陰涼通風處，避免陽光直射和高溫。
•產地：台灣
•注意事項：本商品為食品類商品，商品於出廠前皆有良好品管，如有任何問題煩請在收到商品7日內與我們連絡。
•風味年份：不同年份釀梅味道及口感稍微都不同，如有特殊需求請來電詢問。
•商品描述
•技術用心 -- 以特殊製程在釀造梅子時可以比傳統釀造時所使用蔗糖少30%以上，花費近十年測試研究，品質穩定、安全衛生。
口感特殊 -- 保留青梅本身酸度及蔗糖的香味，口感經多年陳釀梅肉Q度十足
•保存期限：24個月(開封後請於3個月內食用完畢)
•注意事項：本商品為食品類商品，商品於出廠前皆有良好品管，如有任何問題煩請在收到商品7日內與我們連絡。
*小提醒：因天然釀照而成，如有沉澱屬自然現象。
黃梅釀採熟梅陳釀發酵，果肉纖維較軟嫩，為保獨特風味，過濾時只留下梅肉纖維與梅汁，如有沉澱請先搖晃。
風味年份：不同年份黃梅釀味道及口感稍微都不同，如有特殊需求請來電詢問
 
•商品描述
•技術用心 -- 以特殊製程發酵，以5公斤熟梅釀造1公斤汁液，單一水果發酵，品質穩定、安全衛生。
•口感特殊 -- 特殊工藝保留青梅本身酸度及蔗糖的香味(酸度市售最高)。
•天然安心 -- 配合農作物產季24小時處理釀造。
•營養放心 -- 單一水果發酵不加一滴水，完整保留水果本身香氣與營養。
 
陳年烏梅(烏梅釀)，是以青梅、蔗糖和食鹽釀製而成的。在釀造和發酵的過程中，梅子會因糖漬釋放出液體，隨時間發酵然後液體經過濃縮，形成一種特殊的梅子液。這款「陳年烏梅」需要經過三年的時間才能陳釀釀製而成，而隨著時間的推移，它的顏色會逐漸轉變。一年後，它的顏色會變成深咖啡色，三年後則會變成深黑色。
這種色彩變化的過程正是「陳年烏梅」的特色之一，它象徵著時間和工藝的耐心與累積。這款烏梅的口感也會隨著時間的演變而變得越來越有嚼勁，讓人愛不釋手。
市場上，「陳年烏梅」可以作為一種特別的美食享用。它的酸甜味、深色液體和豐富口感，可以帶給消費者獨特的口味體驗。它可以單獨食用，也可以添加到烹飪中，為料理增添獨特風味。
 
黃梅釀(黃梅果醬)。這款產品使用了九分熟的黃梅，而非青梅作為原料。此外，它的製作過程中並沒有使用食鹽。
黃梅釀是一種以特殊的黃梅經發酵糖漬製成的濃縮汁液。這款產品以九分熟的黃梅為基礎，經過梅子釀製和發酵的過程產生梅汁。梅汁再經過萃取濃縮而成，這樣做的結果是一種具有獨特風味和口感的釀造液。
此外發酵糖漬的黃梅經過去除果核及果皮，經時間的發酵製作成黃梅果醬。
市場上，黃梅釀(黃梅果醬)可以作為一種獨特的調味品使用。它的酸甜味和特殊的黃梅風味，可以為食物和飲品增添豐富的層次和口感。這款產品可能吸引那些喜歡嚐試新口味和享受獨特飲食體驗的消費者。
 
陳釀黃梅醬-是將糖漬的黃梅去除除果核並剝去表皮取得果肉，製成風味獨特的黃梅醬。
這個步驟的目的是將黃梅的甜美果肉完整地釋放出來，去除果核可以避免影響食用體驗，同時以特殊技術除去表皮則能去除一些梅子苦澀的成分，使得黃梅醬的口感更加順滑。果肉所製成的黃梅醬融合了黃梅的特殊風味，可以增添食物和飲品的豐富口感。
這種黃梅醬可以用於各種料理，例如可以添加到糕點、醬汁中，或者作為醬料搭配肉類、配菜、火鍋等，為料理提供獨特的風味。它也可以單獨食用，作為一種美味的果醬。